辣拌马蹄叶的做法

所需食材

马蹄叶

500g

辣椒面

适量

盐

适量

苹果梨

适量

姜

适量

白糖

适量

白醋

适量

味精

适量

蒜

适量

做法共13个步骤

1.

这就是刚买来的马蹄叶，小的叶子也可拌菜或者炒着吃，大的就是包饭吃

2.

锅中水烧开，焯烫马蹄叶

3.

将焯好的马蹄叶泡清水，我泡了一宿

4.

马蹄叶攥干水分，拦腰切断

5.

干辣椒放入料理机中打磨成辣椒面

6.

将辣椒面放入容器内，放入适量的白糖

7.

放入适量的味精

8.

再放入适量精盐

9.

倒入适量白醋

10.

将苹果梨打成蓉，倒入容器内

11.

大蒜和姜捣碎

12.

再放入蒜姜末拌匀

13.

最后放入马蹄叶拌匀即可。拌好的马蹄叶最好腌一会再吃，这样容易入味