自制皮蛋的做法

所需食材

鸭蛋

30只

皮蛋粉

1袋

盐

适量

茶叶

适量

做法共7个步骤

1.

准备好原料。

2.

新鲜鸭蛋洗净沥干待用。

3.

皮蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀。

4.

取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。

5.

裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。

6.

扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。

7.

过20天左右就可以！