腌咸蛋的做法

所需食材

鸭蛋

1000g

酒

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

用清水把买回来的鸭蛋外壳洗干净

2.

鸭蛋外壳彻底风干水分

3.

准备好了，就可以开始了 把鸭蛋放入酒中润湿（白酒就可以了，我们用的是泡的枸杞酒）

4.

把鸭蛋再放入盐巴里裹一层盐

5.

把全部鸭蛋放到塑料袋里

6.

塑料袋密封，存放在阴凉的地方，存上10天左右。

7.

。。。。。。 大约要1个月的样子才能入味，煮之前要清洗干净，看看我们的成果吧！