自制草莓酱的做法

所需食材

草莓

800g

白糖

350g

冰糖

适量

做法共5个步骤

1.

新鲜的草莓用水浸泡

2.

去掉叶蒂，洗干净沥干水分

3.

找一个干净无水无油的容器，每放入一层草莓洒上一层白糖，腌制半天

4.

找一个干净广口的不粘锅，倒入腌制好的草莓，开小火用铲子把一个个草莓压碎

5.

草莓压碎后，转中火慢慢熬，一定要不断搅拌，可以根据口味加入适量冰糖，熬到浓稠后即可关火晾晾，装入无水无油的瓶子里