芝士焗年糕的做法

所需食材

年糕

454g

黄油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

黑胡椒

适量

大蒜

半粒

洋葱

半个

马苏里拉芝士

适量

披萨草

适量

做法共9个步骤

1.

准备好黄油、番茄酱、黑椒、披萨草、芝士等

2.

鸡脯肉切条后用适量盐腌制10分钟，然后放下沸水中煮至8、9成熟。

3.

年糕放下沸水中煮熟备用。火锅年糕优点是比较快熟，但是口感相对差一点。

4.

把锅烧热后加入黄油、大蒜

5.

把煮至8、9成熟的鸡肉连同洋葱一下放入锅中翻炒，倒入番茄酱拌匀。

6.

倒入年糕，撒上些许黑胡椒，与其他配料翻炒拌匀。

7.

把炒好的年糕上碟后撒上马苏里拉芝士。我买的是块状的芝士，切小块铺于年糕上，最后撒上一点点披萨草。（如果用芝士碎的话，会更均匀。）

8.

放进烤箱，预热190度焗15-20分钟。

9.

很快就能吃上美味的芝士年糕了