美极焗腩肉的做法

所需食材

五花肉

200g

蒜梗

20g

红椒

1个

葱

3g

姜

1小块

生抽

1/2勺

老抽

适量

姜极鲜味汁

1勺

料酒

适量

食用油

适量

做法共9个步骤

1.

蒜梗，红椒，姜洗净备用。

2.

五花肉切片。

3.

红椒切圈，蒜梗斜切段，姜切末，葱切小段。

4.

用一汤匙美极汁几滴老抽半匙生抽调成味汁。

5.

锅里放适量的油爆香姜末放入肉片，调入少许料酒略煸炒。

6.

放入红椒及蒜梗翻炒。

7.

倒入味汁。

8.

用中小火慢慢将肉焗入味。

9.

收汁放入葱段即可上碟。