炝土豆丝的做法

所需食材

土豆

150g

胡萝卜

100g

花椒油

适量

盐

适量

味精

适量

绵白糖

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

将土豆，胡萝卜切丝待用。

2.

把土豆丝，胡萝卜丝用开水焯出来，放到凉水里过滤一下，土豆丝和胡萝卜丝会更清脆可口且能保持好的颜色。

3.

切好葱丝待用。不喜欢葱的可以不用。

4.

将菜放到盆中加盐，加糖，加味精。

5.

放适量的花椒料油搅拌均匀。

6.

装盘。