炝拌双耳的做法

所需食材

干黑木耳

50g

干银耳

30g

黄瓜

适量

红椒

适量

蒜

适量

色拉油

适量

陈醋

适量

生抽

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备好黑木耳，银耳，红椒，黄瓜，蒜和白芝麻。

2.

黑木耳，银耳泡发洗净，红椒，黄瓜改刀，蒜拍碎。

3.

木耳和银耳在汤锅里煮熟煮软后捞出沥干水分。

4.

炒锅内炒香蒜，黄瓜片和红椒丝后盛起。

5.

在锅里留油倒入生抽。

6.

再倒入陈醋。

7.

将沥干水分的黑木耳和银耳倒入锅中加盐翻炒入味。

8.

往锅里倒入炒好的黄瓜片，红椒丝，翻炒均匀。

9.

最后往菜上面撒上足够的白芝麻就可以出锅了。