炝土豆丝的做法

所需食材

土豆

150g

黄瓜

40g

洋葱

20g

盐

1勺

红辣椒

10g

花椒粒

适量

味精

0.5勺

白醋

适量

香油

适量

做法共4个步骤

1.

土豆切丝用开水烫熟，用凉水过凉，黄瓜切丝，洋葱切丝

2.

过凉之后放盐，味精，白醋，香油拌均匀

3.

最后浇上热的花椒油盖上盖子少闷一会，为了让花椒油的香味渗入的更彻底，这就是炝，炝的特点就是清爽，花椒香味浓。

4.

完成图 不错吧