炝芹菜叶的做法

所需食材

芹菜叶

250g

油

适量

盐

适量

圆葱

适量

大蒜

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

把摘下来的芹菜叶清洗干净

2.

把水烧开，留待备用

3.

把芹菜叶放入水里，煎至8分，时间太久菜叶就黏糊了

4.

把菜叶捞出，沥干水份，可以用手把水份挤出

5.

把葱姜蒜准备好，切沫备用

6.

有两种做法，可以把各种调料放入盆内，再淋上滚热的植物油，也可以爆锅再把调料和油淋到菜上

7.

把各种调料放入盆内

8.

把油烧开淋入装有芹菜叶的盆内

9.

搅拌即可，成了