香肠煲仔饭的做法

所需食材

糯米

150g

香肠

2根

鸡蛋

1个

榨菜

15g

蚝油

2g

盐

适量

味极鲜

3g

凉开水

适量

白糖

2g

香葱

3g

做法共10个步骤

1.

主料：香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个 辅料:植物油、榨菜丝、蚝油，香葱、味极鲜、白糖、盐

2.

把糯米洗净泡30分钟左右

3.

广式香肠洗净，蒸锅蒸20分钟左右

4.

切片，香葱洗净切末

5.

把糯米到进塔吉锅里，加水（水高出米差不多0.5cm），加植物油拌均匀

6.

加盖，放进微波炉里，高火十分钟

7.

用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁

8.

等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源，再焖5分钟左右，取出塔吉锅，打一个鸡蛋在里面，铺上香肠片、榨菜丝

9.

加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型

10.

取出撒上香葱末，浇上味汁，拌均匀，可以再用微波炉高火一分钟，这样更入味