清炒芦笋的做法

所需食材

芦笋

500g

大蒜

5瓣

盐

适量

淀粉

适量

做法共4个步骤

1.

芦笋削去根部老皮，切成段，大蒜拍碎切成小块。

2.

热锅冷油，待油至6成熟，下大蒜煸香。

3.

倒入切好的芦笋翻炒，至表面断生，加入没过芦笋表面的水，放入适量盐。

4.

待水收地差不多地时候，加入淀粉水勾芡，起锅。