原创首发：清炒莴苣的做法

所需食材

莴苣

500g

蒜末

适量

色拉油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

莴苣两根，蒜头两瓣儿。

2.

莴苣去皮，斜切成片。蒜拍碎去皮。

3.

锅里热油，下莴苣和蒜末一起翻炒。

4.

莴苣均匀受热后，撒盐。

5.

等莴苣炒断生，出汁后，加开水煮一会。

6.

加了水之后，盖上锅盖，将莴苣煮一会儿，煮软，就可以上桌食用了。