韭菜炒鸭蛋的做法

所需食材

鸭蛋

2个

韭菜

200g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

韭菜泡盐水1小时洗净备用

2.

洗好的韭菜与鸭蛋准备好

3.

将韭菜切成段，鸭蛋打进碗里打散

4.

热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅

5.

鸭蛋炒好后装出，我为了省事就没装出了，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜梗

6.

再炒韭菜叶，鸭蛋和韭菜和到一起炒，放入盐调味炒匀即可