清炒苦麦菜的做法

所需食材

苦麦菜

500g

盐

适量

猪油

适量

蒜蓉

适量

做法共6个步骤

1.

苦麦菜拣好，洗净。蒜蓉去皮，洗净。

2.

苦麦菜洗净后切成5厘米厚的段，蒜蓉拍扁切碎。

3.

锅中热油，中小火爆香蒜蓉。

4.

倒入苦麦菜翻炒。

5.

下适量盐翻炒。

6.

起锅前下适量猪油，炒匀即可。