爆炒鸡肝的做法

所需食材

鸡肝

300g

尖椒

100g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

生抽

适量

葱姜蒜

适量

做法共6个步骤

1.

新鲜鸡肝洗净。

2.

用刀片成片。

3.

鸡肝入沸水中焯烫，去除血水和杂质。

4.

准备好配料。

5.

炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香后下入鸡肝爆炒。

6.

下入尖椒，调试适量生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。