干煸四季豆的做法

所需食材

四季豆

500g

葱蒜

适量

干辣椒

适量

盐

3/4小勺

鸡精

1/4小勺

花椒

适量

做法共6个步骤

1.

四季豆摘去老筋清洗干净，掰成段，沥干水分备用。

2.

葱蒜切末备用。

3.

辣椒掰成段，和花椒放在一起备用。

4.

将四季豆放入油中炸至表皮发皱。

5.

锅内留少许底油，将干辣椒和花椒炒香，然后加入葱蒜末炒香。

6.

加入炸好的四季豆，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅