爆炒白蛤的做法

所需食材

白蛤

1500g

葱花

适量

蒜末

适量

白糖

适量

老抽

适量

食盐

适量

做法共7个步骤

1.

烧开一锅水，然后把白蛤放到里面打个滚，就可以捞出来沥干；

2.

然后把葱花和蒜末切好备用；

3.

锅中倒油，7分热，把葱花和蒜末倒入，爆香；

4.

然后把沥干的白蛤倒入锅中翻炒；

5.

然后倒入老抽，加入一大勺白糖，继续翻炒（一直是用大火）；

6.

最后在稍微放一点点盐，就可以出锅了，其他的什么都不用加，吃起来超级的好吃！

7.

这是我家专门盛小海鲜的盘子，哈哈！