爆炒小鱼干的做法

所需食材

鱼干

300g

辣椒

100g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

鸡精

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

准备食材：鱼干、蒜、青辣椒

2.

鱼干洗净后撕成小块，辣椒和蒜切好备用

3.

锅内放油，加入蒜头炒片刻

4.

加放鱼干和辣椒加料酒翻炒

5.

加蒜叶和酱油、醋

6.

最后加少许鸡精即可