爆炒双椒的做法

所需食材

辣椒

250g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

将辣椒洗净，剖开去籽切成丝， 蒜去皮剁成末；

2.

置锅火上， 大火爆香蒜末后倒入辣椒快速翻炒；

3.

沿着锅边淋入少量的水；

4.

加入盐，味精进行调味；

5.

熄火装盘后倒入生抽即可。