红烧小黄鱼的做法

所需食材

小黄鱼

4条

葱

1段

姜

1块

大蒜

4瓣

生抽

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

料酒

适量

大料

适量

做法共4个步骤

1.

请卖家将鱼收拾干净，两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用。

2.

大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用。

3.

在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用！另起一个锅，将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制！

4.

盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可！