豆腐红烧鱼的做法

所需食材

三牙鱼

500g

豆腐

450g

油

适量

酱油

适量

蒜

适量

小葱

适量

姜

15g

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

鱼洗净剁大块

2.

入油锅煎鱼

3.

翻面再煎 3分钟

4.

把鱼放入大锅，加入姜蒜和酱油，料酒

5.

炖开后放入豆腐

6.

再炖5min，临出锅放入葱