宫保鸡丁的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

黄瓜

50g

红萝卜

50g

油

适量

盐

适量

绵白糖

适量

料酒

适量

醋

适量

炸花生

适量

番茄酱

适量

朝天椒

适量

葱蒜末

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材

2.

鸡胸肉切丁

3.

胡萝卜，黄瓜切成丁

4.

朝天椒、番茄酱准备好

5.

热锅凉油，把鸡肉滑炒一下

6.

盛出备用

7.

炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油

8.

调一下味，放入料酒，白糖，盐，和醋调成酸甜汁

9.

放入鸡肉

10.

在把红萝卜放入炒一会

11.

最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘