红烧鸭翅的做法

所需食材

鸭翅

3个

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

冰糖

适量

桂皮

适量

八角

适量

做法共14个步骤

1.

鸭翅解冻，洗净，去毛

2.

在沸水中焯两分钟

3.

捞出，用清水冲去浮沫

4.

此时准备好如图材料

5.

坐锅，倒油，烧热，放入几粒冰糖

6.

炒至起泡

7.

倒入鸭翅上色

8.

加入适量生抽

9.

倒入四项的调料

10.

炒出香味后，加一勺盐

11.

一碗清水或者高汤

12.

清水没过鸭翅

13.

煮开后，中火煮五分钟

14.

中小火煮至水快干，大火收汁