红烧翅根的做法

所需食材

翅根

9只

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

糖

适量

八角

适量

酱油

适量

料酒

适量

火腿汁

适量

做法共5个步骤

1.

翅根洗净备用

2.

调料备用

3.

翅根用开水焯下

4.

锅中倒入油，白糖，待油热后白糖变色起泡后倒入鸡翅根，翻炒。 待糖色均匀裹在鸡翅根后，依次加入花椒粉、八角，酱油、料酒，太太乐火腿汁后，再加入水直至没过鸡翅根后，盖上锅盖。

5.

出锅，装盘