红烧茄子的做法

所需食材

茄子

400g

肉

250g

油

适量

盐

适量

姜蒜

适量

做法共7个步骤

1.

茄子洗净，准备好，切成条状

2.

用水泡一下

3.

茄子放油稍炸一下

4.

锅中放油，把肉丝放进去爆炒

5.

再把茄子放进去一起炒

6.

放酱油，这样颜色会更漂亮一些

7.

最后放少许盐调味就可以啦