干豆角烧排骨的做法

所需食材

自制干豆角

200g

排骨

500g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

老抽

适量

花椒

适量

八角

适量

鸡精

适量

干辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

将自家晒的干豆角提前用温水泡发

2.

准备姜蒜干辣椒等调料图

3.

排骨500克洗净

4.

将泡好的干豆角切成均匀的小段沥干备用

5.

锅内油烧热后下排骨不停翻炒出油

6.

将姜蒜辣椒花椒等调料放入爆炒出香味儿

7.

随后加适量老抽,生抽调味调色

8.

将干豆角倒入与之一起不停翻炒,放适量盐调味

9.

然后加适量没过食材的清水开始煮