红烧茄子的做法

所需食材

茄子

1个

肉片

适量

生抽

适量

做法共5个步骤

1.

茄子切丝，肉切成条

2.

锅内放油，炒香葱花，倒入肉片炒到变色，加适量生抽

3.

倒入切好的茄子加适量盐及生抽翻炒至茄子萎缩

4.

加少量水炖至熟

5.

装盘即可