红烧烤麸杏鲍菇的做法

所需食材

烤麸

250g

杏鲍菇

150g

橄榄油

适量

盐

适量

葱姜

适量

蒜瓣

2个

干辣椒

2个

糖

2g

蚝油

15g

酱油

15ml

鸡精

适量

水淀粉

适量

青椒

1个

红椒

30g

做法共14个步骤

1.

烤麸洗净切块，杏鲍菇洗净切块。

2.

葱姜蒜辣椒全部切碎备用。

3.

炒锅倒入橄榄油。

4.

爆香葱姜蒜和辣椒，到入杏鲍菇翻炒。

5.

炒至杏鲍菇变软。

6.

再加入烤麸继续翻炒。

7.

加入蚝油。

8.

加入酱油。

9.

加适量的清水烧制10分钟。

10.

然后加少许糖调味。

11.

烧制汤汁半干放入青红椒块。

12.

加少许盐调味。

13.

翻炒均匀后淋入水淀粉勾薄芡。

14.

浇少许鸡精翻炒均匀关火。