红烧龙头鱼的做法

所需食材

龙头鱼

450g

姜

适量

葱

适量

油

适量

料酒

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

材料：龙头鱼（已洗净）、姜片、葱段。

2.

将已洗净的龙头鱼，用剪刀剪成段，待用。

3.

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.

接着，下入龙头鱼，加少许料酒。

5.

翻动一下，煮上1—2分钟。

6.

然后，加适量的生抽。

7.

加适量的盐。

8.

加适量的鸡精。

9.

调味翻匀。

10.

最后，搁入葱段，即可。

11.

出锅，装盘。