麻辣醋溜土豆丝的做法

所需食材

土豆

420g

红辣椒

1个

油

适量

麻椒

适量

辣椒酱

适量

生抽

适量

醋

适量

糖

适量

鸡粉

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

所需材料：土豆、红辣椒、蒜

2.

土豆去皮切丝，过水沥水。红辣椒洗净去籽切粒，蒜切碎。

3.

碗中放入切好的蒜碎，生抽、辣椒酱、醋、糖、鸡粉适量调匀汁备用。

4.

热油热锅，放一把麻麻的麻椒至变啡色盛出。

5.

同时放土豆丝及红辣椒粒中火迅速翻炒

6.

翻炒至土豆丝呈透明，将调好的汁倒入。

7.

翻炒均匀出锅