干煸香辣五花肉的做法

所需食材

五花肉

200g

盐

6g

糖

3g

料酒

1小勺

鸡精

2g

葱

3g

姜

3g

蒜

3g

蒜味剁椒

15g

做法共4个步骤

1.

连皮五花肉洗净，放开水焯下捞出。

2.

切薄片。锅里放一点点油，放下肉片中小火慢煎

3.

煎至两面发黄，出油，放入3调羹料酒煸炒。

4.

待汁收干，放些盐，糖，姜末，蒜末，剁椒，鸡精，葱花，煸匀即可。