干煸椒麻小土豆的做法

所需食材

土豆

400g

食油

适量

椒盐

1勺

蒸鱼豉油

3勺

黑胡椒粉

1勺

做法共6个步骤

1.

新鲜土豆去皮、洗净、切小块。

2.

准备好花椒盐（食盐与花椒一同入锅炒出香味，也可以一起捣碎使用）。

3.

锅热，倒入少许食油；倒入土豆，中火煸炒。

4.

土豆绵软起皱，加入花椒盐，炒匀。

5.

倒入蒸鱼豉油，继续煸炒。

6.

加入黑胡椒粉，炒匀。调好味盛入盘中。