干煸手撕面筋的做法

所需食材

五花肉

200g

面筋

2个

洋葱

1个

生抽

适量

葱姜

适量

料酒

适量

白糖

适量

食盐

适量

红椒

适量

青蒜

适量

做法共5个步骤

1.

面筋洗净撕成小条，洋葱、红椒切丝，青蒜切段，五花肉切片

2.

锅中倒少许油，姜米葱花爆香，放入肉片煸炒至出油

3.

放入洋葱，小火炒香。

4.

放入面筋，加少许料酒、生抽、白糖、食盐，大火炒匀。

5.

放入红椒、大蒜，略加拌炒至断生即可。