干煸白条虾-首发的做法

所需食材

白条虾

400克

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

辣椒

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

白条虾洗净，剪去虾芒，再从背部剪开，去沙线。漂洗净。

2.

放盐，糖，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.

3.

锅里放比平时烧菜多些的油，放下姜，蒜，辣椒爆香，放下大虾煸炒.

4.

待虾转色，放3--5调羹料酒去腥。继续煸炒。

5.

当汁将干时，放些调料，放葱。

6.

装盘即可。