酸辣胡萝卜丝的做法

所需食材

胡萝卜

2根

青椒

1个

油

适量

盐

适量

红辣椒

2个

大蒜

1瓣

花椒

少许

生抽

少许

香醋

适量

做法共10个步骤

1.

胡萝卜洗净削去皮，切成丝

2.

青椒去蒂，洗净，切成丝

3.

准备好少许的花椒，红辣椒切成段，大蒜切片

4.

坐锅热油，先爆香红辣椒段和花椒

5.

下入蒜片炒香

6.

倒入胡萝卜丝煸炒，炒软

7.

加入青椒丝，加适量盐，翻炒均匀

8.

加入少许生抽，炒匀

9.

出锅前，倒入适量香醋，快速翻匀关火

10.

即可出锅装盘