干煸青椒丝的做法

所需食材

青椒

2个

干红辣椒

1个

油

适量

盐

适量

孜然

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

主要材料：青椒、干辣椒、孜然。

2.

把青椒、干辣椒洗净、切丝。

3.

起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。

4.

锅留底油，放入青椒丝。 中旺火快速煸炒。

5.

煸炒至焦黄后，盛出，和备用的红辣椒放在一起，备用。

6.

将孜然放入锅内，小火将其炒香。

7.

放入备用的青椒丝、干辣椒丝。

8.

加盐、味精调味，煸炒均匀即可。

9.

出锅装盘，即可食用。