干煸杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

400g

干辣椒

6个

蒜头

5瓣

葱

1小把

玉米油

1.5汤匙

酱油

1汤匙

做法共15个步骤

1.

准备好杏鲍菇，将其洗净。

2.

切成长条形。

3.

煮开水，下杏鲍菇。

4.

过水取出，将杏鲍菇沥干水分。

5.

准备好干辣椒，切段。

6.

蒜头去皮，切碎。

7.

葱洗净，切成段。

8.

热锅下玉米油，下杏鲍菇。

9.

用中小火将杏鲍菇煸至有点焦黄，盛起待用。

10.

原锅再加点玉米油，下干辣椒、蒜头与葱白。

11.

中小火煸出香味，下杏鲍菇。

12.

转中火，下酱油。

13.

将其炒匀。

14.

下葱段，炒匀。

15.

熄火，装盘食用。