拔丝地瓜的做法

所需食材

地瓜

2个

糖

4大勺

做法共7个步骤

1.

地瓜切块

2.

将油热到6成

3.

倒入地瓜

4.

炸至金黄色，捞出备用

5.

锅中留少许食用油，放入4大勺糖

6.

熬糖可是很重要的，熬到这种程度，用筷子试一下，两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了

7.

倒入地瓜快速翻动，即可出锅。