拔丝地瓜的做法

所需食材

地瓜

300g

油

适量

糖

适量

生菜

适量

做法共7个步骤

1.

将买来的地瓜去皮，切成菱形块备用。

2.

将生菜洗净平铺在盘子上。

3.

将切好的地瓜块放在油里面炸。

4.

炸至金黄捞出备用。可以炸两次。

5.

另起锅。锅内放入清水，然后放入白糖，用勺子不停地按照顺时针搅拌。

6.

搅至金黄时。就可放入炸好的地瓜块。

7.

将地瓜放入时，快速搅拌。即可出锅实用。