酱爆圆白菜的做法

所需食材

圆白菜

300g

木耳

50g

油

适量

盐

适量

面酱

适量

酱油

适量

白糖

适量

味精

适量

葱姜

适量

做法共5个步骤

1.

原材料：圆白菜、木耳。将木耳泡发好，用开水焯一下，圆白菜切3公分块备用。

2.

点火锅里放入油，油热加入葱姜爆香。

3.

放入圆白菜翻炒。

4.

再放入已经焯好水的木耳煸炒，调味，放入面酱（面酱已经过油的）、酱油、白糖，翻炒到圆白菜有一点塌，放入味精出锅。

5.

酱爆圆白菜就做好了。