宫保鸡丁的做法

所需食材

花生米

100g

青椒

100g

胡萝卜

120g

鸡胸肉

100g

盐

适量

味精

适量

食用油

适量

醋

适量

白糖

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

胡萝卜切丁

2.

青椒切丁

3.

鸡胸肉切丁

4.

鸡胸肉里加适量淀粉

5.

锅里热油，先把花生米倒进去翻炒至变色后捞出

6.

用锅里的底油把鸡肉炒熟，盛出备用

7.

起锅热油，葱花爆香后倒入胡萝卜丁翻炒

8.

再把青椒块放进去一起翻炒

9.

然后把鸡丁放进锅里一起翻炒

10.

最后把炒好的花生米一起翻炒

11.

把酱油，盐，味精，糖，醋等调料搅拌均匀，并加适量水淀粉，烹入锅中，翻炒至汤汁收净即可