酱爆花蛤的做法

所需食材

花蛤

750g

生姜

适量

大蒜

适量

豆瓣酱

适量

做法共6个步骤

1.

花蛤用盐水泡半天，然后洗净

2.

锅里到水，料酒，生姜，煮花蛤一会

3.

待花蛤张口后，取出再清洗一遍

4.

锅里倒生姜大蒜爆香

5.

爆香后倒入花蛤以及豆瓣酱，炒至入味即可

6.

最后装盘，撒些葱花即可