酱爆椒丁的做法

所需食材

青椒

200g

辣酱

30g

油

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

青椒、辣酱。

2.

把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。

3.

锅烧热油，放入青椒。

4.

用中旺火快速反复煸炒。

5.

煸炒至焦黄，盛出备用。

6.

锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。

7.

放入备用的青椒。

8.

快速翻炒均匀，加味精提鲜。

9.

出锅装盘。