五花肉酱烧八爪鱼的做法

所需食材

五花肉

300g

八爪鱼

300g

芸豆

200g

油

适量

盐

适量

甜面酱

10g

生抽

10g

老抽

5g

葱

适量

姜

适量

八角

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

五花肉切块，用沸水焯一下，撇去浮沫

2.

八爪鱼洗净切段

3.

锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉

4.

下葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点

5.

加老抽、生抽、糖

6.

加水没过肉

7.

大火烧开，中小火炖10分钟，然后加入八爪鱼炖10分钟

8.

然后再下豆角，炖至豆角烂熟即可