酱烧豆角的做法

所需食材

豆角

600g

黄豆酱

适量

蒜末

适量

盐

适量

味精

适量

八角

适量

食用油

适量

做法共4个步骤

1.

豆角择净，洗好，切成小段

2.

锅里放入油，比平时炒菜多放一些，油热后把豆角放进去煸炒至表面发皱，一般需要中火5-6分钟

3.

炒到表面发皱后，把切好的蒜末放到锅里和豆角一起煸炒，爆出蒜香味

4.

取适量海天黄豆酱，加入少量盐、味精，与水一起搅拌均匀，放到锅里烧至汤汁收净即可出锅