香酥麻酱烧饼的做法

所需食材

面粉

240g

酵母

3g

盐

5g

花椒粉

2g

芝麻酱

50g

芝麻

20g

五香粉

2g

酱油

5g

水

130ml

做法共14个步骤

1.

面粉、酵母、温水和成面团，饧10分钟。

2.

擀成长方形面片。

3.

芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。

4.

均匀涂抹到面片上。

5.

从一边卷起来，边抻边卷。

6.

揪成均匀大小的剂子。

7.

制成饼坯。

8.

用手按扁。

9.

刷上酱油水，粘上芝麻。

10.

烤盘上铺上油纸，把饼坯放入盘中。

11.

放入预热好的烤箱中。

12.

200度烤18-20分钟即熟

13.

取出来稍晾。

14.

放入盘中，就可以吃了。