果味酱烧排骨的做法

所需食材

排骨

500g

芸豆

150g

土豆

150g

果醋

适量

老抽

适量

盐

适量

糖

适量

八角

1个

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜的排骨

2.

芸豆清洗干净后，择去筋，掰断备用

3.

土豆洗净去皮，切块备用

4.

锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西

5.

捞出后，控干净

6.

锅里另起一锅水，水开后，放排骨，加入八角、葱姜

7.

加入半杯果醋

8.

中小火炖煮排骨，至肉微烂时，加入两大勺老抽和一大勺糖，加入适量的盐，翻动排骨

9.

把掰断的芸豆和切块的土豆放入，大约半小时后，芸豆土豆都熟了，大火收汁即可