酱烧老板鱼的做法

所需食材

老板鱼

2条

油

适量

味精

适量

香辣酱

适量

醋

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

主料：老板鱼。 辅料：葱姜蒜、香辣酱。

2.

将鱼收拾干净。 起锅热油、爆香葱姜蒜。

3.

放入老板鱼。

4.

开旺火，先后烹入醋、料酒。

5.

放入香辣酱。

6.

加适量清水，烧开后，炖制10分钟。

7.

放味精提鲜。

8.

出锅装盘-OK。