苦瓜炒牛肉的做法

所需食材

苦瓜

400g

牛肉

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备食材

2.

苦瓜洗净，去头尾，去囊

3.

苦瓜切片

4.

加盐，混匀，逼出里面的水分

5.

牛肉切片加盐，糖以及生粉等，腌制10分钟

6.

大火把油烧热，放入苦瓜，翻炒

7.

苦瓜翻炒几遍后，加入牛肉，继续翻炒3分钟，即可